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醬燒比目魚簡單做法

美食 更新时间:2024-12-27 07:41:52

醬燒比目魚簡單做法?,今天小編就來聊一聊關于醬燒比目魚簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬燒比目魚簡單做法(跟飯店大廚學的蔥燒比目魚的做法)1

醬燒比目魚簡單做法

準備食材。 将香菇切片,京蔥、細香蔥切段,幹蔥切片,備用 将以上材料放入油中熬至金黃,制成蔥油。 将老抽和冰糖放入另一鍋,慢慢燒熱後加入少許蚝油,然後加入蔥油中,制成蔥油醬,待用。 用紙巾吸幹比目魚表面水分。 在比目魚表面抹上蔥油,上面放置适量蔥油醬,放入烤盤中。 将切片的香菇一同放入烤盤,加少許油。 将烤盤放入烤箱,溫度設定:180度,烤制7分鐘。 剝好小甜豆,洗淨,放入沸水中,煮熟撈出後浸入冷水。 将香菇片擺入盤中,放上比目魚片,最後以小甜豆做裝飾。,

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