導語:甲亢患者對飲食的要求比較嚴格,如果長期食用刺激性較強的食物,不但不利于病情的恢複,還會加重病情。而在生活中有許多食物都帶有一定的刺激性,下面讓我們來了解下甲亢患者能不能食用大蒜。
大蒜的藥用價值
大蒜的基源為百合科植物大蒜的鱗莖。以獨頭紫皮者為佳。别名葫,葫蒜,葷菜,獨蒜,獨頭蒜。性味:溫,辛、甘。基本藥效:⒈強力殺菌,⒉防治腫瘤和癌症,⒊排毒清腸,預防腸胃疾病,⒋降低血糖,預防糖尿病,⒌防治心腦血管疾病,6、預防感冒,7、抗疲勞作用,8、抗衰老作用,9、保護肝功能,10、旺盛精力、治療陽痿等。
甲亢患者能吃放有蒜的菜品嗎?
甲亢患者是可以食用含有大蒜菜品的,但是一定要把大蒜煮熟食用,而且要盡量少吃,因為大蒜,蔥,姜屬溫辛辣刺激性的食物,對甲亢會有一定的影響。少量食用問題不大。但是甲亢患者一定不能食用生的大蒜,因為刺激性強,不利于病情。甲亢患者宜清淡飲食,以蔬菜水果為主.在飲食方面要忌含碘高的食物,如紫菜海帶,鹽用不加碘的鹽。
怎麼挑選大蒜?
1、選擇大蒜的時候,先看顔色。建議大家在選擇的時候,購買紫皮的大蒜,因為這種大蒜其蒜味重,而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。
2、選擇大蒜的時候,還要看好外型。一般的好的大蒜是圓型的,而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。
3、看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔細,一般情況下,如果瓣與瓣之間有明顯的弧度的話,則為好蒜。如果外圈呈光滑的圓弧的話,則為粒小的蒜。
4、好的大蒜,摸起來是硬的,沒有軟的感覺,如果是軟的蒜的話,則為其可能快要發黴了的,或者是變質了的蒜,不建議購買。
甲亢患者飲食原則:
甲亢的飲食原則是宜進清淡含維生素高的蔬菜,水果及營養豐富的瘦肉,雞肉,雞蛋,淡水魚等,同時應予以養陰生津之物,如銀耳,香菇,淡菜,燕窩等。此外,飲食有節,避免暴飲暴食,注意飲食衛生,對甲亢病人來說也是十分重要的。
結語:大蒜是屬于溫辛辣刺激性的食物,所以甲亢患者把大蒜當成一種增加香味的調理品是可以的,但是最好還是不要食用下去。如果一定要食用,一定要煮熟食用,并且監控好自己的病情變化,随時複診。如果在自己不确定的情況下,最好咨詢醫生的建議。
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