在此前舉行的章丘大蔥文化旅遊節上，來自繡惠街道王金村的“蔥農”宋光寶以自家高2.43米的大蔥奪得今年的“大蔥狀元”，這大蔥的“身高”，比身高2.26米的姚明還要高出一頭。作為當地知名的大蔥種植戶，宋光寶已經是第九次“奪冠”。

可惜的是，在今年全國大蔥價格“不景氣”的背景下，宋光寶所在合作社的“狀元蔥”價格也有所下降。據他透露，今年每斤2元的價格已算得上近10年以來的最低，相較去年，每畝地的收益也陡然下降了近2000元。

宋光寶和今年的“狀元蔥”。受訪者供圖

地裡大蔥平均高度都有1.9米

氣候溫和、四季分明的特點，使得山東章丘成為我國大蔥的主要種植地，章丘大蔥也成為當地特色農産品的代表。每年這個時候，章丘市都會舉行“大蔥狀元”的評選。評委會根據蔥白直徑、蔥白高度、蔥的總高度以及重量綜合評分，選出每年的“大蔥狀元”。

今年，來自章丘繡惠街道王金村的大蔥種植戶宋光寶，憑借自家高2.43米的大蔥“奪冠”，而這已經是他連續第六次、總計第九次獲得“大蔥狀元”這一稱号。要知道，這一活動舉行到今年不過第十七屆。

宋光寶負責的大蔥産銷專業合作社種植面積超過200畝。據他介紹，王金村内60%以上的村民都是合作社成員。宋光寶告訴新京報記者，章丘大蔥的主栽品種為“大梧桐”，而這也是每年的狀元比賽“參賽品種”。該品種的特點是辣味稍淡、脆嫩可口，同時蔥白很大也很長。從外觀上看，最明顯的就是蔥很“高”。

田裡的大蔥。受訪者供圖

“一般來說，合作社種植地裡的大蔥平均高度都在1.9米左右，長到2米以上的其實很少，這次2.43米的大蔥則是我們種過的最高一株。”

說起“奪冠”背後的原因，宋光寶挺謙虛。他覺得主要是自己在管理上比較精細。“村裡的地、自然條件都很好，加上這種大蔥本身的品種特點，我們就是在管理上多下功夫，每天到地裡檢查生長情況、生物肥料的使用，由于大蔥主要是怕倒伏，每天看到有倒伏狀的大蔥，我們都會及時處理，就是管得比别人細緻一點。”

“狀元蔥”遇到十年來最差行情

5月播種、11月豐收，今年48歲的宋光寶從事大蔥種植已有近20年時間。由于品質好、個頭大，自家的“狀元蔥”過去一直不愁銷售。在價格上相比市場上的大蔥也更貴。據他透露，今年自家的大蔥價格在每斤2元左右。雖然對比當地市場上每斤1.5元左右的價格仍有一定優勢，但從他的種植經曆來看，今年是大蔥行情近十年最差的一年。

“種這麼多年，最高的時候達到過每斤3塊錢，從近10年來看，平均價格都在每斤2.5元以上，今年算得上價格最低的一年。”

章丘大蔥。資料圖

宋光寶告訴記者，合作社的200畝大蔥種植地裡，每畝大蔥産量在6000斤至7000斤。相比往年，今年在産量上并沒有特别大的變化，但由于價格下降、成本提高的原因，即便是“狀元蔥”，每畝的效益也比去年少了近2000元左右。唯一值得慶幸的是，自家的大蔥起碼還不愁銷售。

“在銷售上我們一直有一些合作的客戶和渠道，每年都會定期找我們訂貨，雖然今年價格下降了，但因為銷售穩定，我們受的影響相對小一些。”

在他看來，目前大蔥價格下降是一個行業整體低迷現象，主要原因在于今年的大蔥種植戶增加，造成市場上大蔥的整體供應量提升，“大蔥種得多了，像今年我們這邊一戶人家的種植面積就能到100畝以上，産量大了，需求卻沒有那麼高，價格就下來了。”

來源：新京報鄉村（作者：張羽/文）

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