豆腐裡脊怎麼做?将豆腐切條; 裡脊肉、香菇、冬菇、蔥、姜洗淨均切成絲;,我來為大家講解一下關于豆腐裡脊怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
将豆腐切條;
裡脊肉、香菇、冬菇、蔥、姜洗淨均切成絲;
香菜洗淨切成末;
鍋上火放入清水,水開後分别放入豆腐條、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下,撈出放入盤中;
鍋再上火,放入高湯、鹽、醋、胡椒粉、雞精;
待鍋開後倒入豆腐條、冬筍絲、肉絲,勾薄芡,撒上蔥、姜絲、香菜末,即可出鍋。
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