蔥香竹節蝦的家常做法?材料:竹節蝦750克、蕃茄750克、蔥頭125克,芹菜50克,青椒75克,植物油、蒜瓣、幹辣椒、精鹽、胡椒粉、清湯各适量,我來為大家科普一下關于蔥香竹節蝦的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:竹節蝦750克、蕃茄750克、蔥頭125克,芹菜50克,青椒75克,植物油、蒜瓣、幹辣椒、精鹽、胡椒粉、清湯各适量。
竹節蝦洗淨煮熟,剝殼去腸雜切段;蔥頭、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗淨切末;胡椒研末;幹辣椒洗淨切段。
炒鍋注油燒熱,先放入蔥頭、蒜末炒至微黃,再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟,加入胡椒末,幹辣椒炒透,倒入清湯煮沸,加入精鹽調好口味,放入竹節蝦段,用文火稍焖即可。
功效:番茄是可以很好的補充身體所需要的維生素C,這對于增強身體免疫力是有很好的作用,芹菜含有纖維素也是可以很好的促進消化,竹節蝦是可以很好的補充身體鎂元素,促進心血管系統健康。
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