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韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃

美食 更新时间:2025-01-06 20:22:16

韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃?主料:小麥面粉100克、韭菜100克、豬肉糜80克,我來為大家科普一下關于韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃?以下内容希望對你有幫助!

韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃(韭菜烙餅的做法)1

韭菜烙餅怎麼做又軟又好吃

主料:小麥面粉100克、韭菜100克、豬肉糜80克。

輔料:油适量、鹽适量、香辣拌飯醬2勺、雞蛋1個、生抽5毫升、料酒3毫升。

準備豬肉糜,加入雞蛋,用筷子拌勻,加入鹽,黃酒,生抽用筷子使勁攪拌。

韭菜清洗後切碎。

加入香辣醬,拌勻後備用。

面粉加水混合揉成團,比例大約為2比1。

韭菜洗淨瀝幹水,切碎加入肉醬中。

面團搓成條,切成小塊。

擀成皮,放入餡料。

收口朝下,重複操作,電餅铛預熱,餡餅放鍋中。

5分鐘後翻面,煎至兩面金黃即可。

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