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怎樣炸馬口魚竅門

生活 更新时间:2024-07-28 12:34:45

怎樣炸馬口魚竅門?主料:馬口魚500克 輔料:花椒粒1小、料酒2茶匙、面粉2茶匙、食鹽少許 ,今天小編就來聊一聊關于怎樣炸馬口魚竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣炸馬口魚竅門(制作炸馬口魚的方法)1

怎樣炸馬口魚竅門

主料:馬口魚500克。

輔料:花椒粒1小、料酒2茶匙、面粉2茶匙、食鹽少許。

小馬口魚去頭去内髒清理幹淨。

加入一小把花椒粒,2茶匙料酒。

加入适量食鹽。

兩手端盆颠勻腌漬2小時以上。

馬口魚腌漬好後直接加入2勺面粉。

再次颠勻,盡量讓每條魚上薄薄沾上一層面粉。

鍋中放油,有六成熱放入沾好面粉的馬口魚,中小火炸制金黃酥脆即可。

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