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微量元素硒、鋅、鉻可改善眼部組織功能,防治視力減退。
含硒多的食物有動物肝髒、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、荠菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海産品、乳類、谷類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。
富含維生素C的食品
維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白内障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、猕猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
粗糧和新鮮蔬菜
最後,還要多吃些粗糧和新鮮蔬菜,少吃糖果及甜食。粗糧和新鮮蔬菜中的維生素B和維生素C對眼睛有保護作用。
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