哈喽大家好我是老左,今天給大家分享一個涼拌粉條菠菜非常簡單好吃的做法。
做法:
1,準備好菠菜去掉根部清洗幹淨,起鍋燒水,水開後加入一勺食鹽,下入菠菜焯水一分鐘撈出過一下涼水
2,準備好粉條提起泡好,下鍋焯水3分鐘,撈出切段備用
3,胡蘿蔔清洗幹淨切成細絲放入盤中
4,同樣放入鍋中焯水2分鐘撈出過一下涼水備用
5,小碗中打入兩個雞蛋打散
6,起鍋燒油下入蛋液小火慢烙攤成雞蛋餅,出鍋後切成成條
7,姜蒜切成末,小米辣切成小圈備用
8,菠菜,粉條,雞蛋,胡蘿蔔絲,放入碗中加入姜蒜小米辣再倒入生抽,食鹽,香醋,白糖,澆上熱油攪拌均勻
9,攪拌好裝入盤中美味的涼拌粉條菠菜就做好了
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