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小炒五花肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-05-24 04:18:11

小炒五花肉怎麼做好吃?食材準備:五花肉适量、幹辣椒、蔥、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、雞精、食鹽、色拉油,接下來我們就來聊聊關于小炒五花肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小炒五花肉怎麼做好吃(小炒五花肉的做法介紹)1

小炒五花肉怎麼做好吃

食材準備:五花肉适量、幹辣椒、蔥、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、雞精、食鹽、色拉油。

五花肉洗淨切成片,不要太薄。

鍋燒熱後放入一點點油,加熱至五成熱時放入五花肉片,中火煎至兩面發黃,出油後盛出備用。

用煎肉出的油加熱後放入蔥絲、姜絲、蒜片爆出香味後,放入辣椒出香味。

放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均勻。

放入适量鹽,翻炒片刻,放入雞精出鍋即可。

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