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炭烤全魚的做法竅門

生活 更新时间:2024-12-23 12:10:00

炭烤全魚的做法竅門?烤箱烤魚的時候,建議大家将魚都殺好清理幹淨然後再在魚身上劃幾道口子,建議大家口子不要畫得太透,否則魚可能會不成形,然後腌制大約45分鐘左右,然後在烤盤上鋪1層錫紙,刷上食用油,取出腌好的魚,在魚的正反面都刷上一層油,當然大家也可以根據自己的個人口味加一些老幹媽的然後将烤箱最好先預熱5分鐘左右,再将魚放到烤箱裡,現在小編就來說說關于炭烤全魚的做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炭烤全魚的做法竅門(學會下面的竅門在家就能做)1

炭烤全魚的做法竅門

烤箱烤魚的時候,建議大家将魚都殺好清理幹淨。然後再在魚身上劃幾道口子,建議大家口子不要畫得太透,否則魚可能會不成形,然後腌制大約45分鐘左右,然後在烤盤上鋪1層錫紙,刷上食用油,取出腌好的魚,在魚的正反面都刷上一層油,當然大家也可以根據自己的個人口味加一些老幹媽的。然後将烤箱最好先預熱5分鐘左右,再将魚放到烤箱裡。

建議大家放到下方的電熱絲裡面,這樣能夠最大程度的利用烤箱的熱能,一般來說開200度左右烤15~20分鐘左右就可以了。然後,取出烤盤在魚身上再刷一層食用油,再放到烤箱的上層,接近上方電熱絲的位置,再烤個10分鐘左右,這樣的會倒讓烤出來的魚的魚皮更加的焦脆有味。

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