海魚當中帶魚是很多人都喜愛的,我家大小饞貓就很喜歡吃帶魚。 前幾天超市打特價的帶魚,買了好幾條,不是很寬厚的中小型帶魚,這種帶魚不适合紅燒,最好幹煎着吃,配着饅頭會很香很下飯。 一般隻要把帶魚用鹽腌制片刻就可以煎至,這次加了一些花椒腌制,這樣帶魚更有滋味而且還能去腥,簡單有滋味。
主料1種
輔料7種
烹饪步驟5步
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