作者:詩和遠方i
用料
五花肉(絞肉) 1斤
幹香菇 适量
幹木耳 适量
餃子皮 2斤
鹽 适量
姜 适量
味精 适量
蔥花 适量
雞蛋 3個
做法步驟
1、先燒水将幹香菇和木耳發好(因為我買的肉沒有攪碎,睡覺需要自己剁碎,剁肉的過程省略(剁肉的過程中已經放入了姜))
2、将發好的香菇和木耳瀝幹水分 切成碎丁
3、然後将切,好的木耳香菇碎丁到入好的肉中
4、然後放入三個雞蛋,适量的鹽和味精和蔥花(因為的肉餡混勻才想起沒放 蔥花所以圖上沒有蔥花 )
5、混勻肉餡後我們就開始包餃子
6、包好餃子 燒水下鍋煮就好就可以吃了
7、餃子出鍋 可以淋上一點醬油。
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