辣皮子滾羊肉的家常做法?把辣皮子用涼水泡軟把辣皮子洗淨切末,我來為大家科普一下關于辣皮子滾羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把辣皮子用涼水泡軟。
把辣皮子洗淨切末。
洋蔥和青辣椒洗淨切塊,大蒜去皮切片。
羊肉切片,用花椒粉、胡椒粉、澱粉、生抽拌均勻腌制3分鐘左右。
熱鍋涼油,油熱7成下羊肉大火炒散。
下辣皮子翻炒出辣味。
下洋蔥、青辣椒翻炒均勻。
加鹽、生抽翻炒均勻。
加胡椒粉、味精翻炒均勻。
加幾滴香醋、大蒜片。
翻炒均勻即可。
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