從我做茶行業開始 很多客戶都說我要買口糧茶 口糧茶 你們店裡有沒有口糧茶 那到底什麼才是口糧茶呢 今天我們來梳理梳理
首先 我們要理清楚 什麼叫口糧茶 口糧茶顧名思義:要滿足最基本的品飲要求的前提情況下價格适中 人人都喝得起 專業術語通常叫“性價比高” 性價比越高的茶葉受衆基數越大
口糧茶的基本要素有:
1、滿足基本的品飲要求
1、1、産區分布還說得過去 俗話講原料來源優質
1、2、工藝優良 合格 (目前工藝已經非常成熟了 這點我們基本不用擔心)
2、儲存條件良好
2、1、避光 避熱 避異味的基本儲存條件
2、2、目前根據數據顯示 北京、中原地區等 濕度适中的地方都利于茶葉的儲存
3、價格
價格一直以來都是大家關心的話題 茶葉質量優質的情況下 價格可能也就越高 當超出了人們的承受範圍 那就沒有多大意思了 所以價格适中是永遠不落的話題 一盒150-300元之間的受衆永遠是最多的
4、口糧茶的範圍
目前市場上口糧茶實在是太多了 六大茶類都有涉獵
5、泡法
口糧茶的泡法相對簡單 這屬于技術問題 通過不斷研究和技術分離 越簡單的泡法大家學起來越容易 越容易上手的東西 越容易被消化吸收 這是最基本的要求
比如 市場上的 悶泡法 杯泡法就是最簡易的泡法了 但是什麼茶通過技術改良能适合這樣的泡法呢 這就需要再做深度的解析和研究了
目前市場上可以選擇用杯泡法的茶有:綠茶 發酵茶 高香茶
5、1、綠茶有:龍井 碧螺春 信陽毛尖 六安瓜片 太平猴魁等
5、2、發酵茶有:烏龍茶類 紅茶類 黑茶類
5、2、1、烏龍茶類有:鳳凰單枞 肉桂 水仙 大紅袍 阿裡山烏龍等等
5、2、2、紅茶類有:祁門紅茶 正山小種 金駿眉等
5、2、3、黑茶類有:普洱 六堡 藏茶等
5、3、高香茶有:烏龍類 紅茶類等
悶泡法:可以選用原料粗老 但是口感突出的茶類 比如:老六堡 老熟普 老烏龍等 都非常适合用悶泡法
這些茶中大部分是适合杯泡 隻是如何平衡茶湯口感的問題 平衡的好 也非常好喝
口糧茶一直以來都是大家的追求 希望大家在追求價格的時候也不要忽略品質 沒有品質的茶葉是不合格的産品 希望大家的選購的時候的能慎重
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