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苦瓜有哪些作用和禁忌

生活更新时间:2024-08-04 06:13:18

苦瓜有哪些作用和禁忌?苦瓜的營養和功效苦瓜又名涼瓜，是廣受人們喜愛的一種蔬菜苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，對人體健康十分有益，我來為大家講解一下關于苦瓜有哪些作用和禁忌?跟着小編一起來看一看吧!

苦瓜有哪些作用和禁忌

苦瓜的營養和功效苦瓜又名涼瓜，是廣受人們喜愛的一種蔬菜。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，對人體健康十分有益。

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。

苦瓜中因為含有很高含量的維生素C，所以可以保護細胞膜、預防壞血病。能夠防止動脈粥樣硬化，提高身體技能的應激能力。還能夠有着保護心髒等作用。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的複原，具有一定的抗癌作用。

苦瓜能夠清熱祛心火，解毒、名目。能夠補氣益精。苦瓜汁能夠止渴消暑，治病。而且苦瓜含有的苦瓜素被稱為“脂肪殺手”。因為它能夠控制脂肪和多糖的攝入。

苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

苦瓜能滋潤幹燥的皮膚，還有美白和保濕的作用。

苦瓜禁忌：魚腥草。苦瓜和魚腥草均為寒涼之品，同食易傷脾胃。排骨。苦瓜要是和排骨共食，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用。

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