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韭菜盒子怎麼和面用放酵母嗎

生活 更新时间:2024-11-30 08:05:46

韭菜盒子怎麼和面用放酵母嗎?做韭菜盒子不要用酵母面粉500克,加入200毫升溫水和面,揉成稍硬點的面團,醒發30分鐘,我來為大家科普一下關于韭菜盒子怎麼和面用放酵母嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭菜盒子怎麼和面用放酵母嗎(有什麼方法)1

韭菜盒子怎麼和面用放酵母嗎

做韭菜盒子不要用酵母。

面粉500克,加入200毫升溫水和面,揉成稍硬點的面團,醒發30分鐘。

豆腐500克,切成小丁。

韭菜200克,切成韭菜粒,蝦米100克,用水撈洗一下。

起鍋,翻炒2個雞蛋。

倒入韭菜、豆腐、雞蛋、蝦米、鹽5克、雞精5克、油5克,攪拌均勻。

将面團搓成棒狀,分成大小适中的面劑子,用擀面杖将面劑子擀圓。

包好拌好的餡,稍按編,封口捏緊,捏出花邊。

油熱後放入韭菜盒子,小火煎至兩面金黃,撒一勺冷水,15秒後出鍋即可。

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