楊千嬅被媒體稱之為大笑姑婆（新浪娛樂評），被譽為愉悅達人（《心理月刊》評）。楊千嬅每次的紅毯裝扮都會讓人眼前一亮，不入俗流。也許楊千嬅不是紅毯上最性感、最靓麗的女星，但一定是最有型、最個性的一個。（時光網評）
餘春嬌這個角色大獲成功，楊千嬅更憑借第二次扮演春嬌的《春嬌與志明》打敗周迅和鄭秀文，榮膺香港金像獎最佳女主角，這也是對楊千嬅演技的一種肯定。
戲裡是登對的情侶。戲外，餘文樂也是和楊千嬅是好朋友，一起去唱k臨别時不忘抱抱，餘文樂新片《一念無明》上映的時候，楊千嬅為他站台，還認真寫長文影評發上ins。今年餘文樂找到摯愛，衆多粉絲高呼失戀。這個時候才覺得楊小姐也已經找到真愛。所謂志明與春嬌，不過是粉絲一廂情願的泡影。
楊千桦和陳奕迅拍過一部電影，叫《每當變幻時》，說的是一個草根階層在街市奮鬥的故事。
故事發生在菜市，陳奕迅飾演的魚佬愛上了楊千嬅飾演的阿妙。阿妙有很多關于金錢的理想，魚佬的理想隻有阿妙。他們兩人都是市井小民，彼此表達喜歡的方式也粗糙幹脆，無非就是我煮碗魚粥給你吃，你再買個錢包送給我。一起經曆過很多事之後，阿妙在三十歲生日那天離開魚佬，去追求自己的理想。沒有阿妙的魚佬則繼續守着那個沒有阿妙的菜市，直到菜市被拆除。七年過去了，阿妙的事業取得了不小的成就，魚佬也已經結了婚有了自己的小孩。魚佬的枕邊人不是阿妙，阿妙的生活也不再有魚佬，原本的可能最後還是成了不可能。
一直以來，楊千嬅在我心中的印象，就是笑得很大聲，哭得也很誇張，所有的一些看似約定俗成的禮儀，如說話要小聲，想哭也要忍住不要在人前等，好像在她那裡都變成了随性自由和真誠灑脫，笑得盡情，哭也哭得盡情。
雖然楊千嬅看似馬大哈，但其實她也很善解人意。比如在節目《妻子的浪漫旅行》中，唐一菲說到自己和淩潇肅與節目組見面的時候，淩潇肅滔滔不絕地說唐一菲這不好那不好，唐一菲說自己當時感覺很尴尬很不開心，這時全場妻子都露出不可思議臉，可能都覺得淩潇肅怎麼這樣啊，棚内的丈夫們感覺也不知道該說什麼。就在這時，楊千嬅突然說：“我懂，他這是在保護你。他先把妻子的不好都說出來，别人就不會再胡亂罵了，這是保護。” 頓時，唐一菲就哭了，淩潇肅也紅了眼，還做出了鼓掌的手勢，表明千嬅理解他。
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