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怎麼炒面

美食 更新时间:2024-11-23 12:01:29

怎麼炒面?大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱,下面我們就來聊聊關于怎麼炒面?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼炒面(炒面簡單好吃做法)1

怎麼炒面

大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。

立刻撈入冷水,撥松。

過濾去掉冷水。

油鍋熱油到手距離鍋上十厘米,感受到熱浪。打散雞蛋。

劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

加入洗幹淨瀝幹水的青菜秧翻炒。

在青菜出水之前,倒入面條、一勺鹽翻炒,淋入醬油。

小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

出鍋享用。

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