桃膠怎麼挑選好的?桃膠顔色:好的桃膠顔色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透,像琥珀一樣,而且桃膠是樹越老越好,新膠的話顔色相對來說比較淺的,要顔色深相對好;,我來為大家講解一下關于桃膠怎麼挑選好的?跟着小編一起來看一看吧!
桃膠顔色:好的桃膠顔色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透,像琥珀一樣,而且桃膠是樹越老越好,新膠的話顔色相對來說比較淺的,要顔色深相對好;
看煮的發度:好的桃膠泡發程度非常好,可以達到十倍以上,而且是一煮就化開了;
看煮的桃膠成品:煮好了口感有着一種Q彈感,如果是煮成水的,一般不老桃膠。
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