香菜拌牛肚絲的家常做法?食材:牛肚300克,香菜10克,蔥白5克,蒜5克,白芝麻5克 ,接下來我們就來聊聊關于香菜拌牛肚絲的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:牛肚300克,香菜10克,蔥白5克,蒜5克,白芝麻5克。
将牛肚用面粉和水反複清洗幹淨備用。
将牛肚放入高壓鍋中,加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽,香葉和少許水,上汽後轉小火15分鐘左右,鹵好後浸泡幾個小時入味。
将鹵牛肚切成細條。
将所有配料混合均勻。
切好的牛肚上撒上香菜末,澆上汁就可以了。
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