秋葵涼拌?秋葵洗幹淨,切去約2/3的蒂(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗裡攪拌均勻鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顔色變翠綠,撈起來,接下來我們就來聊聊關于秋葵涼拌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
秋葵洗幹淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗裡。攪拌均勻。鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顔色變翠綠,撈起來。
立即放入冰水裡泡涼,以保持其脆綠。把秋葵碼盤。淋上醬料,撒上熟芝麻即可。
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