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陝西西安燴菜做法竅門

圖文 更新时间:2025-01-23 17:40:47

陝西小吃很有名,很多人都知道,比如:陝西涼皮、秦鎮米皮、岐山擀面皮、岐山臊子面、扯面、臘汁肉夾馍、老潼關肉夾馍、臘牛肉夾馍等等,其實大家不知道,陝菜也是陝西美食的精髓,也是非常有特色的!燴三鮮是一道美食,一道陝西風味的湯菜。主要食材是花枝、鮮蝦、肉絲、雞肝、雞肫。食材非常豐富。 湯汁濃厚潔白,非常鮮美喝一口,唇齒留香,回味無窮

陝西西安燴菜做法竅門(正宗西安燴三鮮)1

忒色美味的燴三鮮,在家宴中尤其是受歡迎,一般陝西人家庭聚餐都要點這麼一道“燴三鮮”做法培訓。如果你想在家庭聚會中露一手,那麼現在就擦亮眼睛跟着西 安 大 品 小 吃培 訓 學 起 來吧!

陝西西安燴菜做法竅門(正宗西安燴三鮮)2

小編密诏:

1.花枝洗淨去内髒切條;雞肝、雞肫洗淨切塊;韭菜洗淨切段;姜切絲;辣椒切斜片,備用。

2.煮一鍋沸水,先放入作法1的韭菜段氽燙一下,撈起瀝幹備用。

3.再于作法2鍋中分别放入花枝條、雞肝、雞肫塊燙熟備用。

4.将調味料A與作法1的姜絲、辣椒片、作法2的韭菜段、作法3的材料及鮮蝦一起拌炒至沸騰,再加入調味料B拌勻即可。

陝西西安燴菜做法竅門(正宗西安燴三鮮)3

燴三鮮的口味十分驚贊,美得很,好吃還經濟實惠,持續關注小編分享的美食成品,下期見!

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