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鮮果裸蛋糕的家常做法

生活 更新时间:2024-07-26 03:41:57

鮮果裸蛋糕的家常做法?雞蛋3個,蛋糕粉90克,草莓250克,白糖65克,葵花籽油25克,牛奶35克,檸檬汁數滴,猕猴桃3隻,淡奶油150克,下面我們就來聊聊關于鮮果裸蛋糕的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮果裸蛋糕的家常做法(鮮果裸蛋糕怎麼做)1

鮮果裸蛋糕的家常做法

雞蛋3個,蛋糕粉90克,草莓250克,白糖65克,葵花籽油25克,牛奶35克,檸檬汁數滴,猕猴桃3隻,淡奶油150克。

烤箱150度預熱,把油和牛奶放在預熱的烤箱上面,切記是烤箱上面不是裡面,全蛋打入盆裡加入全部白糖滴入數滴檸檬汁,打發至蛋糊細膩蓬松,明顯有紋理,把牙簽插入蛋糕糊不會很快倒下,篩入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均勻,先把牛奶和油倒入一起攪拌均勻再沿着刮刀加入蛋糊裡,放入烤箱倒數第二次40分鐘,時間到取出倒扣,撕去油紙後待涼。

淡奶油加入15克白糖打發,一層奶油再加入水果後再加入奶油,重複反複做好,表面再加上水果即可。

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