人類一日三餐離不開鹽，再新鮮的食材，一旦缺少了食鹽和調味品，就會變得索然無味。漢語裡有一個詞叫：淡而無味，可見食鹽的重要性，這些食鹽都是從鹽場裡提煉出來的，中國有三大鹽場，長蘆鹽場，布袋鹽場和莺歌海鹽場，其中長蘆鹽場是我國最大的鹽場，位于河北省和天津市的渤海沿岸，南起黃骅，北到山海關南，全長370公裡，年産量占全國的25%，是國内食用鹽、工業鹽的主要重要源之一。
長蘆鹽場是由長蘆漢沽鹽場、長蘆海晶集團、長蘆大清河鹽場、長蘆南堡鹽場等組成。其中，長蘆漢沽鹽場曆史最為悠久，前身為設立于後唐同光三年(925年)的蘆台場，蘆台場所燒造的鹽磚，為明清兩代皇室唯一禦貢鹽磚，并首個成為中華老字号品牌。
據《滄州志》記載，原古漳河支流在滄州境内，因岸邊多生蘆葦，稱為"長蘆"。南北朝北周大象二年(公元580年)在此設縣，因名長蘆縣(今滄州市)，北宋熙甯四年(公元1071年)廢長蘆縣改長蘆鎮。明洪武二年(公元1369年)設河間長蘆都轉運鹽使司。主要管理河北省鹽的運銷和鹽稅等。以運司駐地在長蘆鎮而冠以"長蘆"二字。自此以後，河北省鹽區都沿用"長蘆"稱謂。
為什麼長蘆鹽場會成為全國最大的鹽場呢？這就要從渤海灣獨特的地理環境說起：
漫長的渤海灣西岸有着寬廣平坦的泥質海灘，有利于海水蒸發的天氣，這是雨季短、風多雨少、日照充足，春季氣溫回升快，蒸發旺盛，地質和氣候環境非常利于鹽場的發展。
雖然大家天天都離不開鹽，但是鹽怎麼生産出來的還真沒多少人見過。為幫助學生增加社會體驗，一些學校組織學生走進鹽場參觀，了解鹽業發展的曆史，參觀食鹽生産車間。寒假的時候，天津市第二十中學的師生們就走進了長蘆鹽田進行社會實踐，踏入鹽田的一瞬間，就被那高聳的“雪山”吸引住了，遠看與雪山無異，接近後就會發現那座“山”是由鹽堆積而成的。講解員向同學們介紹，就是這些粗顆粒的原鹽最後變成了我們食用的精鹽。
讀萬卷書，行萬裡路。相信經過這些社會實踐，不僅能豐富學生們的閱曆，還能增加對知識的探索興趣，更好地促進學習。
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