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為啥國内奶粉dha含量低

母嬰 更新时间:2024-07-28 04:15:42

家長們都非常重視寶寶的智力發育,選擇奶粉時都比較關注奶粉中的DHA含量,因此相信大家對DHA已經非常熟悉了!有細心的家長發現,DHA在同款奶粉不同段位間的含量不一樣,且有一定的變化趨勢,這到底是為什麼呢?今天我們就為大家解答一下!

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不同段位奶粉DHA含量不同

你發現了嗎?

就目前市面上的嬰幼兒配方奶粉産品來看,DHA的關注度一直很高,雖是可選擇性添加的營養成分,但通過梳理我們發現,大部分嬰配粉均添加了DHA,但不同品牌的産品DHA添加情況不同,比如同一款産品不同段位DHA的含量就有差異。 由于現行國标中2段和3段均用同一國标,為了讓大家更清晰地看到這種差異,我們梳理了目前市面上比較知名的100款奶粉進行1段和3段的DHA含量對比。

57款奶粉DHA含量下降

首先,下面我們一起看看57款DHA下降的奶粉。

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(點擊查看大圖)

35款奶粉DHA含量上升

其次,下面我們再來看看35款DHA上升的奶粉。

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(點擊查看大圖)

8款奶粉DHA含量未變

最後,下面我們再來看看8款DHA未變的奶粉。

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不難發現,這100款産品的DHA的變化趨勢存在一定的差異。3段DHA含量相較于1段,有57款奶粉是呈下降趨勢,35款奶粉是呈上升趨勢,8款奶粉是沒有變化的。DHA在嬰幼兒配方奶粉中屬于可選擇添加成分,并未強制添加,所以不同奶粉、不同段位中它的含量确實會存在一定差異。

1段和3段的DHA含量差異原因

為什麼1段和3段奶粉的DHA含量存在差異呢?首先,我們先來看一下嬰幼兒關于DHA的建議攝入量:

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不同的機構推薦的攝入量之間略有一些區别,其中中國營養學會的建議是:0~3歲的寶寶每日适宜攝入量是100mg,這個攝入量基本上可以滿足其視覺功能及大腦發育的需要。嬰幼兒自身無法合成DHA,因而DHA的供應主要靠母乳、配方奶粉、輔食(食物)或補充劑[1]。

奶粉配方的設計主要考慮到各年齡段寶寶對營養物質的需求不同,因此造成奶粉中各段位之間DHA含量差距的原因主要有以下幾點:

01 國标規定

我們可以參考現行國标裡關于DHA添加量的規定來進行分析:

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(GB10765-2010《食品安全國家标準嬰兒配方食品》)

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(GB10767-2010《食品安全國家标準較大嬰兒和幼兒配方食品》)

根據國标GB10765-2010《食品安全國家标準嬰兒配方食品》和GB10767-2010《食品安全國家标準較大嬰兒和幼兒配方食品》裡關于DHA在1段和3段中添加量的規定,我們可以看到二者并沒有區别。這也從側面說明,由于DHA在嬰幼兒配方奶粉中屬于可選擇添加成分,所以不同段位中它的含量存在差異是正常的,隻要在規定範圍内波動都是符合标準的。

02 外源性攝入

我們都知道3段奶粉适合1-3歲的寶寶,對于這個年齡段的寶寶來說,飲食結構是家庭飲食為主,奶為輔。因此,孩子這個階段生長發育所需的營養物質已經可以從日常飲食中獲取,DHA也不再隻是從奶粉中獲取,許多魚類和藻類的食物都富含DHA,比如,三文魚、沙丁魚、鲔魚、金槍魚、黃花魚、鲈魚、鳕魚、比目魚、蝦、海蟹、扇貝、海藻、海參、蛋黃等都是不錯的食物DHA來源。

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(圖片來源于網絡)

03 内源性攝入

α-亞麻酸和亞油酸是DHA的前體物質,可在人體内轉化為DHA,所以是間接給人體補充了DHA。醫學上稱α-亞麻酸和亞油酸為人體必需脂肪酸,并且現行國标規定α-亞麻酸在1段奶粉中屬于必需成分,亞油酸在1段和3段中都屬于必需成分,那麼它們的含量也在一定程度上決定了寶寶能夠攝入多少DHA。另外,随着寶寶月齡增長,将α-亞麻酸和亞油酸轉化成足量DHA的能力逐漸增強,而0-6個月的小寶寶體内酶轉化功能不足,隻能直接從配方奶或母乳中攝取DHA。因此,在嬰配粉中,3段的DHA含量相較于1段有所波動也是正常的。

04 母乳中DHA含量的變化

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(圖片來源于文獻2)

我們可以看到從初乳過渡到成熟乳 , 母乳中DHA的含量逐漸有所下降。另外,也有其他學者們做過類似研究:他們将哺乳期超過30周的足月嬰兒的媽媽作為研究對象,研究結果顯示,這些母親在哺乳期第6周,第16周和第30周的母乳中DHA下降了27%[3]。所以在一定程度上,部分DHA下降的奶粉也符合母乳的變化。

DHA作為一種不飽和脂肪酸,人體不能自身合成,需要從外界獲取。嬰幼兒配方奶粉中DHA含量在各段位之間存在差異的這種現象隻是一個大概趨勢。爸爸媽媽要記住,隻要是含量符合國家标準規定的奶粉,無論段位之間存在什麼樣的差異都是可靠的合格産品!

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