導語：這3道菜多好吃都别碰，熱量很高，吃了減肥難，試試這4道低脂菜

說到減肥，對于一個喝水都胖的人來說，簡直太難了，如果你也是這種情況，在飲食上可要把好關，否則一吃就長肉，這3道菜多好吃都别碰，熱量很高，吃了減肥難，相信有很多人還在吃，正在減肥的人要管住自己的嘴巴，試試這4道減脂菜，控制好體重也是減肥，再搭配适量的有氧運動，你也能瘦身，快來看看吧，别吃錯了。

3道熱量高的菜

一、梅菜扣肉

在蒸菜裡，梅菜扣肉非常受歡迎，入口即化、肥而不膩，吃了讓人回味，看似吃着不膩的蒸菜，實際上它的熱量很高。本身選用的是五花肉，有很多肥肉，在制作的過程中，不僅要煮，還要炸，吸收了大量油脂，而且這道菜口味比較重，一點也不适合減肥的人吃，若貪嘴的話很容易長肉，所以不要吃為好。

二、麻婆豆腐

這道菜是十分招人喜歡的家常菜，有了這道菜可以讓人多吃一碗飯，非常下飯，正因為如此，正在減肥的人一定不要吃，不然很容易因為太好吃吃太多，一方面麻婆豆腐中油脂很多、口味重，還用了大量澱粉，另一方面太下飯了會無形中多吃米飯，而米飯的熱量也相當高，那這一頓下來不長肉才怪，熱量比紅燒排骨還高，很多人還在吃，你别吃錯了。

三、糖醋裡脊

這道菜酸甜口味，做出來色澤紅亮誘人，很多人見了都愛吃，但在減肥的話，就不要碰這道菜了。它在制作的做成中，需要給肉條上裹一些面糊，再用油炸制，最後還要放很多糖、番茄醬，這些綜合起來糖醋裡脊的熱量很高，實在不适合減肥期間食用，小心一吃就胖。

4道減脂菜

一、肉末蒸豆腐

愛吃五花肉和豆腐的話，可以做這道肉末蒸豆腐，熱量比較低，适量食用不會長肉，而且口味好口感好，可以試試。

選擇瘦一些的五花肉，去皮洗淨剁成肉末，裝碗後放少許生姜、生抽、鹽、胡椒粉、雞精攪拌均勻，腌制一小會兒。

豆腐沖洗後切成小塊放盤内。熱鍋涼油倒入肉末翻炒，炒散開口淋一小勺料酒快速翻炒，再倒入少許老抽增色，愛吃辣的話還可以放點小米椒。

炒一會兒後加少許水，混合攪拌幾下，再倒入少許澱粉水勾薄芡，放入蔥花翻拌幾下，盛出倒在豆腐表面。

放進蒸鍋内，大火蒸十五分鐘，肉末蒸豆腐就做好了，低脂又美味。

二、西藍花炒蝦仁

西藍花是不錯的減脂菜，吃了不怕胖，蝦仁的脂肪含量低，搭配西藍花正合适，這道菜好吃不長肉。

蝦剝掉外殼，去掉蝦線，清洗後加料酒、胡椒粉、鹽抓拌兩分鐘，腌制十分鐘。西藍花剪成小朵，清洗兩遍。

鍋内加水煮開，把西藍花倒進去焯水，一分鐘後撈出，過涼待用。

熱鍋涼油倒入蝦仁滑炒，再倒入西藍花，加一點點鹽和雞精快速翻炒幾下，這道菜就完成了。

三、豌豆炒雞丁

這個時節的豌豆很嫩很便宜，多吃幾次，搭配雞丁可以做出一道減脂菜 ，熱量很低。

豌豆剝掉外殼，沖洗控水。雞胸肉沖洗後切小丁，加鹽、胡椒粉、生抽、料酒，抓拌幾下再加少許澱粉，混合均勻腌制十分鐘。

熱鍋涼油倒入雞丁滑炒，炒散開後盛出。留底油放入豌豆翻炒，再加少許水小火焖煮，豌豆熟後倒入雞丁翻炒，炒均勻後加少許鹽調味即可，也可以加一點澱粉水勾芡。

四、芹菜炒瘦肉

減肥時可以吃些脂肪低的瘦肉，搭配粗纖維蔬菜做成低脂菜，比如芹菜炒瘦肉就是不錯的選擇。

瘦肉清洗一下，切成細絲，加水泡五分鐘，芹菜去掉葉子，清洗幹淨切成小段。時間到後去掉有血水的水，再加水抓洗一遍，擠掉水分後加鹽、胡椒粉、生抽抓拌，再加澱粉、油攪拌，腌制十分鐘。

鍋内加水煮開，把芹菜倒進去焯水，一分鐘後撈出。熱鍋涼油倒入瘦肉滑炒，變色後倒入芹菜，加少許鹽快速翻炒均勻即可。

減肥難的是控制不住嘴巴，記得少吃些熱量高的菜，多吃低脂菜，這樣做對減肥才有幫助，你做對了嗎？我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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