燒過的開水可以再燒嗎?不可以燒開的水反複加熱會産生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種緻癌物質,為了健康不要反複燒開水亞硝酸鹽,一類無機化合物的總稱主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹,易溶于水,接下來我們就來聊聊關于燒過的開水可以再燒嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不可以。燒開的水反複加熱會産生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種緻癌物質,為了健康不要反複燒開水。亞硝酸鹽,一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微鹹,易溶于水。
亞硝酸鹽:硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環境中,是自然界中最普遍的含氮化合物。人體内硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽,N-亞硝基化合物的前體物質。外觀及滋味都與食鹽相似,并在工業、建築業中廣為使用,肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。
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