酸豆包做法?材料:小麥面粉400克、豆沙餡150克、酸奶适量、酵母5克,我來為大家講解一下關于酸豆包做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:小麥面粉400克、豆沙餡150克、酸奶适量、酵母5克。
面粉中放入酵母。
用酸奶和成絮狀。
和成光滑的面團。
發大至2-3倍。
放入适量的堿面,再揉一遍。
排氣松弛一下。
豆沙餡準備好。
分成小劑。
取一個面皮,拍一下,放入适量的豆沙餡包起來。
放入蒸鍋中,上火蒸二十分鐘,蒸好即可食用。
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