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炸茄子花怎麼做酥脆好吃

美食 更新时间:2024-09-16 14:20:03

炸茄子花怎麼做酥脆好吃?食材:茄子 250g、雞蛋 1個、油 适量、鹽 适量,現在小編就來說說關于炸茄子花怎麼做酥脆好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸茄子花怎麼做酥脆好吃(油炸茄子怎樣做皮才酥脆)1

炸茄子花怎麼做酥脆好吃

食材:茄子 250g、雞蛋 1個、油 适量、鹽 适量。

碗中加入适量清水,然後加入面粉、雞蛋、鹽,攪成面糊。

将茄子洗幹淨,切成厚薄均勻的片。

然後将茄子均勻的沾滿面糊。

鍋中熱油,油熱後,一個個的放入茄子,中火煎炸。

炸制茄子兩面金黃,撈出。

撈出後控油裝盤,這樣就做好了。

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