一般的水果和蔬菜的區别-tft每日頭條

一般的水果和蔬菜的區别

生活更新时间:2024-08-12 10:07:50

我們經常會到超市或菜市場去買些蔬菜和水果。其中有像生菜和胡蘿蔔這樣的蔬菜，以及像藍莓和番茄這樣的水果。是的，你沒看錯，據植物學家們表明，實際上藍莓和番茄都是水果，即使許多人把番茄當成蔬菜。

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）1

那麼我們該如何區分水果和蔬菜呢？

這就需要了解一些關于植物如何生長的知識，做出一個合理的猜測。我們就從植物還是種子的時候說起，當新生的植物，從一粒種子開始成長時，它需要将它的根牢牢紮進土壤裡。向着太陽的方向盡力伸展其莖葉。有時一株植物的根，莖，葉，以及花蕾，都是可以放心食用的。因此我們把這些可食用的植物部分，包括未開放的花苞，根，莖和葉，統稱為蔬菜。

如果你看着一株胡蘿蔔正在生長，你會看到它的莖和葉全部長在土壤表面，通常我們吃的那部分是長在地下的。是的，胡蘿蔔就是根，因為這是我們可以食用的根，所以它是蔬菜。

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）2

那麼豌豆是水果還是蔬菜呢？信不信由你，豌豆是水果。豌豆會開花，其中一部分花會變成我們稱為豌豆莢的果實。如果我們吃豌豆莢裡面的豌豆，其實我們是在吃它的種子。

所以，如果它是可食用的植物部位，比如根，莖，葉，或是已開的花朵，那它就是蔬菜。如果它是花和植物的一部分，且其中有種子，那它就是水果。

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）3

那你能猜出我們在溫室裡種的植物是水果還是蔬菜嗎？就拿菠菜這種好吃又有益健康的植物來說，你覺得它是水果還是蔬菜呢？它當然是蔬菜。那麼黃瓜你認為它是水果還是蔬菜呢？它是水果。

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）4

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）5

如今我們很難區分超市裡賣的到底是什麼，有時我們會種沒有種子或種子小到難以發現的水果。對我們而言，根莖和葉有時也是難以區分的。

看看你能否猜出你的購物車裡是水果還是蔬菜，也是件樂事。隻要你保證兩樣都多吃就準沒錯。

你能準确區分哪些是水果和蔬菜嗎？

一般的水果和蔬菜的區别（你能準确區分水果和蔬菜嗎）6

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