導語：從現在開始到大暑，一周堅持喝2次此糖水，祛濕潤燥清爽過夏天

濕氣重，我們便需要通過日常的飲食來做以改變，适當吃一些可以幫助祛濕的食材，蓮子、百合等都是不錯的選擇，我經常會将其搭配起來煮湯喝，香甜清爽，而且還可祛濕潤燥，這樣的糖水家裡的大小朋友都非常喜歡喝，從現在開始到大暑節氣，我一周會堅持讓家人喝2次，以做到很好的補充，讓家人可以清爽度過這個夏天，這款糖水的做法非常簡單，蓮子、百合、紅棗等便可做好，整體的價值以及口感都特别豐富，下面我便會将這款糖水的做法詳細分享給大家，學會後記得做給家人喝。

蓮子百合糖水的做法：

備用食材：

蓮子50克，百合20克，紅棗6個，枸杞1小把，冰糖30克；

制作過程：

第一步，首先食材一同準備到位，将蓮子和百合放入在清水中浸泡1個小時的時間，讓其吸足水泡發，同時準備一把紅棗；

第二步，将紅棗放入溫水中泡一泡，看到皮泡軟後，便可将其搓洗幹淨，控水待用，待将蓮子泡發後，用牙簽将其中的芯給頂出，依次做好所有的；

第三步，待将這些食材都處理好後便可開始煮湯，将紅棗和蓮子事先放入在鍋中，加入足夠量的清水開始煮，大火煮開後，轉至小火繼續慢慢煮；

第四步，記得要加上鍋蓋，差不多30分鐘的時間，打開鍋蓋，根據個人的口味加上點冰糖調味，直到将冰糖煮至完全融化在鍋中；

第五步，這個時候将百合和枸杞也放入在鍋中，繼續煮15分鐘的時間，湯便煮好了，關火後盛出在碗中便可享用。

小編總結：百合和蓮子都是價值非常高的食材，可以起到祛濕的效果，但在祛濕的同時也别忘了要潤燥，保持平衡才是養生之道，而這款百合蓮子紅棗湯水便是不錯的選擇，從現在開始到消暑，每星期堅持喝2次，相信你的家人也可以清爽度過這個夏天，這款蓮子百合紅棗湯水，好吃好做價值還高，錯過了學習可真的是太可惜了，非常建議大家可以學着做，相信你的家人也會愛上喝的，掌握好其中的方法技巧，做好的百合紅棗湯水口感也會翻倍。

烹饪小技巧：

1. 蓮子和百合事先需要放入在清水中浸泡最少1個小時的時間，因為這兩者都是幹的，如果直接下鍋煮，一方面不易煮好，另一方面其中的價值也會受到一定的影響，蓮子的芯會發苦，所以大家将蓮子泡發後一定要将芯去掉，否則會影響整體的口感；
2. 紅棗事先放入在溫水中泡一泡，将其皮泡軟了，便可輕松搓洗幹淨，去除其表面的雜質，紅棗吃着才會更加幹淨衛生，别直接将所有食材下鍋煮，先放入紅棗和蓮子煮一煮，再下入其他的食材；
3. 煮湯記得要一次性加足水，别出現中途加水的情況，否則價值和口感都會受到影響，枸杞别放太多了，稍微一點點便可，在出鍋前15分鐘下鍋，簡單煮一煮便可。

這款蓮子百合紅棗糖水，如果你覺得做法也不錯，歡迎收藏起來學着做，或者是将其分享給更多的人學習！

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