家庭做蛋糕胚的簡單方法是什麼?家庭做蛋糕胚的簡單方法是:在小碗裡放入玉米油,然後再加入溫水在裡面,用打蛋器攪拌到完全混合,放一旁備用,今天小編就來聊一聊關于家庭做蛋糕胚的簡單方法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
家庭做蛋糕胚的簡單方法是:在小碗裡放入玉米油,然後再加入溫水在裡面,用打蛋器攪拌到完全混合,放一旁備用。
拿一個幹淨的不鏽鋼盆裡加入雞蛋,糖。把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打,打至蛋糊細膩蓬松,紋理自然流暢再篩入低筋面粉。
把剛才拌勻的油水倒進去緊接着翻攪均勻,然後全倒入電飯煲内膽裡面。蓋上蓋子工作50分鐘,之後倒出來晾涼就可以切了。
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