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火焙魚的做法

生活更新时间:2024-11-29 15:36:55

火焙魚的做法?準備用料小魚、食用油、鹽、料酒，現在小編就來說說關于火焙魚的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

火焙魚的做法

準備用料。小魚、食用油、鹽、料酒。

小魚擠去内髒，洗淨瀝幹。

加入鹽、料酒拌勻，腌漬1小時。

鍋置火上，用油刷勻潤鍋，逐一擺入小魚攤直放平。

小火慢焙至魚底面呈金黃色，淨手逐條翻面焙至兩面金黃即可。

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