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香煎馬鲛魚的做法是什麼

生活 更新时间:2024-12-19 23:36:53

香煎馬鲛魚的做法是什麼?馬鲛魚一條、鹽5克、耗油3克、老酒5克,我來為大家講解一下關于香煎馬鲛魚的做法是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

香煎馬鲛魚的做法是什麼(香煎馬鲛魚的做法介紹)1

香煎馬鲛魚的做法是什麼

馬鲛魚一條、鹽5克、耗油3克、老酒5克。

馬鲛魚去頭,洗淨抹幹後切1-1.5厘米的厚塊。

撒适量的鹽和雞精、耗油、老酒腌制幾分鐘。

平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘,然後翻面。另一個鍋再爆香姜片和蔥頭加少許水。

加入煎好的馬鲛魚焖一焖就好。

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