民間有句老話“秋冬喝粥，健康無憂”，深秋時節不能再貪涼，遵守以溫養溫的飲食原則，各類營養粥不僅容易消化還能補充水分，溫暖人們的脾胃，此時早晚喝粥，是最好的秋補方式之一了。

推薦8款适合深秋時節喝的營養粥，鹹甜搭配，養身養胃。

準備一塊南瓜、适量的燕麥片、一根山藥。

1、山藥沖洗掉表面的泥土，刮掉山藥皮後切成小段，南瓜清洗幹淨切掉南瓜皮，切成塊，放入煮鍋中加入适量的清水煮8分鐘左右。

2、8分鐘後南瓜差不多被煮化了，加入切成小段的山藥，煮5分鐘左右至山藥變得綿軟。

3、根據鍋中南瓜湯的多少倒入适量燕麥片，攪拌均勻，煮成比較粘稠的燕麥粥就可以了。

準備小半碗小米、适量的黑芝麻。

1、黑芝麻放入濾網中，在清水中淘洗幾次，将黑芝麻上的灰塵清洗幹淨，撈出來控水。

2、黑芝麻淘洗控水後，倒入幹淨的炒鍋中小火慢炒，至黑芝麻的香味散發出來，放入研磨機中将黑芝麻打成粉。

3、小米提前浸泡30分鐘後，倒入煮鍋中煮成小米粥，加入2勺打好的黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

準備适量的小米和玉米糁，适量的百合和枸杞。

1、小米粥和百合、枸杞提前浸泡30分鐘，小半碗玉米糁倒入砂鍋中，加入适量的清水，煮10分鐘左右。

2、加入浸泡後的小米，繼續20分鐘左右略微粘稠，這時玉米糁和小米粥已經差不多煮熟了。

3、加入浸泡好的百合和枸杞再煮10分鐘左右，根據自己的口味加入适量的冰糖，盛入碗中可加入一些幹玫瑰花碎點綴。

準備一把花生、适量的核桃仁、黑米。

1、花生和核桃仁淘洗幹淨，接入沒過食材的清水浸泡30分鐘，黑米也淘洗幹淨，接入清水浸泡。

2、将浸泡過的花生、核桃仁和黑米放入料理機中，倒入黑米4倍到5倍的清水，打成米糊狀。

3、核桃花生粥打好後趁熱加入适量的紅糖，攪拌均勻，盛入碗中可以撒上少量的幹桂花和枸杞，豐富味道和增加美觀。

準備小半碗小米粥、一個熟的鹹鴨蛋、2根青菜、适量的枸杞。

1、小米倒入煮鍋中，加入2碗清水，慢煮至比較粘稠的小米粥。

2、趁着煮小米粥的時間，将鹹鴨蛋去殼切碎，枸杞放入清水中浸泡，青菜清洗幹淨同樣切碎。

3、小米粥煮好後倒入鹹鴨蛋碎攪拌均勻，煮2分鐘後加入青菜和枸杞，加入鹽和雞精調味即可。

準備小半碗大米、熟豬肚、裡脊肉、豬肝、油條。

1、大米清洗幹淨瀝幹水分，加入少量的油和鹽拌勻，倒入電飯煲中煮成小米粥。

2、趁着煮粥的時間，将裡脊肉剁成餡，放入少量的料酒、蔥姜水，攪拌均勻，豬肝切成薄片沖洗幹淨裡面的血水，加入料酒和澱粉攪拌均勻，熟豬肚切絲，準備小蔥和姜絲。

3、大米粥煮好後倒入另一個鍋中，加入姜絲和裡脊肉碎，大火煮開後繼續煮2分鐘，加入豬肝和豬肚，再次煮3分鐘左右。

4、加入适量的鹽、少量的胡椒粉和雞精，攪拌均勻後加入切好的油條段，撒上小蔥即可。

準備一個皮蛋、小半碗大米、裡脊肉。

1、大米放入電飯鍋中煮成大米粥，皮蛋放入冷水鍋中煮開，繼續煮5分鐘左右，去殼切碎，生姜切碎。

2、裡脊肉切成細絲，加入适量的料酒、一勺鹽和胡椒粉攪拌均勻，腌制30分鐘左右，至裡脊肉脫水呈晶瑩剔透的狀态。

3、大米粥底煮好後，倒入皮蛋碎和姜絲，焖煮10分鐘左右。

4、10分鐘後倒入裡脊肉，用筷子将裡脊肉打散，待肉絲變色煮熟後，加入一些鹽和胡椒粉調味就可以了。

準備熟闆栗、香菇、大米、雞胸肉。

1、熟闆栗剝掉闆栗殼，如果是生闆栗需要提前煮熟，香菇提前放入清水中泡發然後切片，雞胸肉清洗幹淨切片，生姜切片放入雞胸肉中，再加入适量的料酒，少量的鹽和蔥姜水，攪拌均勻後加入澱粉和油抓拌均勻，大米清洗幹淨浸泡10分鐘。

2、大米放入砂鍋中，倒入足量的清水，煮成大米粥。

3、香菇倒入大米粥中，煮5分鐘左右再加入雞胸肉，煮至雞肉變色。

4、加入剝好的闆栗，加入适量的鹽、雞精和胡椒粉，盛入碗中後撒上蔥花就可以了。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。#我在頭條搞創作第二期#

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