春天21種鮮花，除了觀賞，還是非常的野菜，你都吃過幾種花呢？春季是萬物生長的季節，各種樹木發芽，花朵盛開了。在這春暖花開的日子，一定要記得，約上三五個好友，一起去遊玩踏春，來感受這春天裡美好時光。春季的鮮花特别多，五顔六色的，特别好看。春天的花朵除了觀賞外，還有的花朵是一種非常好的野菜呢。今天我來分享這21種鮮花，不僅長得非常好看，還可以用來做菜食用。

1、槐花

槐花是現在正盛開的花朵，是生長的洋槐樹的花朵，顔色潔白，香味誘人，非常好聞。最近我們這裡的槐花都盛開了，好多人都去采摘槐花食用。槐花是一種非常好吃的野菜，也是我個人非常愛吃的野菜之一。槐花可以用來和面粉一起蒸熟食用，或是用來清炒吃，和雞蛋一起炒菜吃，都非常美味。4月份一定要嘗嘗槐花，否則過了季節就沒有。

槐花

2、金銀花

金銀花是一種有黃色花朵和白色花朵兩種顔色的花朵，因此起名為金銀花。金銀花是一種非常名貴的泡茶原料。金銀花有野生和人工種植的兩種。金銀花可以用來泡茶喝，煮粥，煮湯喝都不錯哦。

金銀花

3、茉莉花

茉莉花是很多人都喜愛觀賞的花朵之一。茉莉花的顔色雪白好看，非常清香好聞。茉莉花除了可以用來觀賞外，也可以用來做菜吃，一般需要焯水後，可以和雞蛋一起炒菜吃。茉莉花還可以曬幹後用來泡茶喝。

茉莉花

4、構樹花

構樹花也叫構穗，是構樹上的花朵，顔色是深綠色的，形狀為長條形的。構樹花也是4月份生長出來的，是河南人愛吃的野菜。構樹花可以用來和面粉一起拌勻後蒸熟吃。

構樹花

5、木槿花

木槿花是木槿樹上開的花朵，顔色的紫粉色，非常好看。木槿花也是春天盛開的花朵。木槿花是一種非常好的野菜，可以用來和豬肉炖菜吃，也可以用來和豆腐一起煮湯喝，還可以用來煮粥吃。

木槿花

6、紫藤花

紫藤花是一種非常好看的觀賞花朵，顔色紫色，長得有點像槐花。紫藤花的花朵也是可以食用的，可以用來和面粉蒸熟食用，或是用來炒菜吃。

紫藤花

7、石榴花

石榴花是石榴樹上盛開的花朵。石榴是一種非常美味的水果，石榴的花朵也是一種可以食用的野菜。石榴花有雄性花朵和雌性花朵，雌性花朵結果，雄性花朵不結果。一般采摘雄性花朵用來做菜吃。

石榴花

8、棠梨花

棠梨花是棠梨樹盛開的花朵，花苞是青色，盛開的花瓣是白色的。棠梨花是雲南等地人愛吃的一種野菜。棠梨花可以用來炒菜吃。

棠梨花

9、黃花菜

黃花菜是一種非常好的食材，有野生和人工種植的兩種。黃花菜是顔色金黃色，非常好看，新鮮的黃花菜焯水後用來炒菜吃，或是曬幹後用來炖肉食用，都非常美味。

黃花菜

10、南瓜花

南瓜花就是南瓜藤上盛開的花朵，顔色金黃。南瓜藤上有雄性南瓜花和雌性南瓜花朵兩種，雌性花朵結果，雄性花朵不結果，所以一般是采摘雄性花朵做菜吃。南瓜花可以用來煮湯喝，炒菜吃都很美味。

南瓜花

11、菊花

菊花是一種非常好的泡茶原料。春季最适合經常泡些菊花茶喝，對身體有很多的好處。

菊花

12、石斛花

石斛花是一種非常好看的觀賞花朵，顔色金黃色。石斛花也是一種非常好的野菜，可以用來煮粥吃，炒菜吃，或是煮湯喝。

石斛花

13、荷花

荷花是一種非常美麗的花朵，是蓮藕長出的花朵。荷花的顔色紅色，白色等多種品種。荷花可以用來做菜吃，或是煮湯喝。

荷花

14、木棉花

木棉花是木棉樹上生長的花朵，顔色是紅色。木棉花可以用來煮粥吃，炒菜吃，煲湯喝，泡茶喝。

木棉花

15、桃花

桃花是桃花樹上盛開的花朵，顔色是粉紅色，有5片花瓣。桃花也是非常好的野菜，可以用來作成桃花羹吃，也可以用來煮粥吃，或是用來做菜吃。

桃花

16、桂花

桂花是桂花樹上盛開的花朵，桂花的顔色是金黃色，香味非常濃郁，每年到桂花盛開的季節，整條街都是桂花的香味。桂花可以用來泡茶喝，或是做成桂花糕吃，非常美味。

桂花

17、核桃花

核桃花是核桃樹上盛開的花朵，顔色是深綠色，形狀是長條形。核桃花有雄性花朵和雌性花朵，雌性花朵結果，雄性花朵不結果。核桃花可以用來做菜吃，或是加入面粉蒸熟吃。

核桃花

18、玫瑰花

玫瑰花是很多人喜歡的花朵，特别受到女人的喜愛。曬幹的玫瑰花可以用來泡茶喝，或是用來煮粥吃，或是用來作成玫瑰花糕吃。

玫瑰花

19、櫻花

櫻花是櫻桃樹上盛開的花朵。櫻花的花朵非常小顆，顔色有粉紅色，非常好看。櫻花也是一種可以食用的野菜，可以用來做成菜吃，也可以用來作成糕點食用。

櫻花

20、映山紅

映山紅是一種很多80後都吃過的花朵，記得小時候我們都會跟着大人一起去山上采摘這個映山紅食用，直接生吃了，口感是甜的。現在長大，就沒有在吃過了。紅色的映山紅可以吃，其他顔色的映山紅就不能吃。映山紅可以用洗淨後涼拌吃。

映山紅

21、洛神花

洛神花的外觀顔色是大紅色，長得有點像火龍果一樣。洛神花也是一種可以食用的野菜。洛神花可以用來炖湯喝，泡茶喝都不錯。

洛神花

總結

這21種鮮花除了觀賞，還是非常好的野菜，全部都吃的人幾乎很少。以上的21種花朵不僅是非常好看的觀賞花朵，還能用來做菜或是煮湯喝。這21種花朵全部吃過的人非常少，可以說幾乎沒有吧。我是@湖北人燕子，你吃過幾種花呢？歡迎你留言評論，或是關注我，謝謝！

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