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鴨蛋有什麼營養功效

健康 更新时间:2025-03-01 04:37:53

鴨蛋有什麼營養功效? 鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素,能夠給人體補充大量的營養,并且極易被人體消化和吸收,對人體有一定的滋補作用,我來為大家科普一下關于鴨蛋有什麼營養功效?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鴨蛋有什麼營養功效(鴨蛋的營養價值與吃法)1

鴨蛋有什麼營養功效

鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素,能夠給人體補充大量的營養,并且極易被人體消化和吸收,對人體有一定的滋補作用。

鴨蛋中的蛋白質含量與雞蛋差不多,但是其礦物質含量則遠遠高于雞蛋,因此鴨蛋的營養價值不可忽略。

鴨蛋中含有豐富的鈣質,能有效預防骨質疏松,促進人體的骨骼發育。

鹽蛋中含有鐵元素,具有補血的功效,能治療缺鐵性貧血。

鴨蛋有刺激消化器官,增強食欲的作用,并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

鴨蛋有滋養肌膚的功效,對于女性來說是不可多得的營養美容食品。

做法:南瓜炖蛋

材料:泰國南瓜、鴨蛋、椰糖、椰奶。

做法:南瓜在頂部用刀切去1/4,切口處修成花紋,洗淨,抹幹。将鴨蛋、椰奶與椰糖攪打均勻。倒入南瓜盅,上籠以大火蒸20~30分鐘即成。

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