冬筍馄饨怎麼做?肉餡準備好,小蔥洗淨,竹筍半塊 ,我來為大家講解一下關于冬筍馄饨怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
肉餡準備好,小蔥洗淨,竹筍半塊。
把竹筍用擦子擦成絲,再用刀剁一下。
竹筍末.小蔥.姜切末一塊放到肉餡中
加老抽.鹽.生抽.花生油攪拌均勻。
買的馄饨皮(超市有賣)備用。
拿一張馄饨皮。
放上調好的肉餡。
卷一下,沾點清水到捏口。
兩面對起來捏一下就行了。
馄饨就包好了。
鍋裡放水,燒開後下入馄饨。
碗裡放醋.生抽.鹽,小蔥切末,少許蝦皮備用。
開鍋後,馄饨漂起來就熟了。
盛到調好料的碗裡加入小蔥末.蝦皮。
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