芝麻餅的做法?芝麻半碗,雞蛋2個,面粉2勺,酵母2克,白糖20克,食用油2勺,我來為大家講解一下關于芝麻餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
芝麻半碗,雞蛋2個,面粉2勺,酵母2克,白糖20克,食用油2勺。
用個幹淨的碗打入2個雞蛋
用個玻璃碗倒入半碗黑芝麻,将2個蛋黃放入。
将雞蛋和芝麻攪和下,繼續放入2克酵母和20克白糖。
續加入油2勺,然後一起攪拌。
在攪拌好的芝麻裡加入2勺面粉。然後放入蛋清,一邊加蛋清一邊攪拌。
揉成面團醒發。醒發至2倍大。
案闆上抹上油,将面團放上壓平後用擀面杖擀成面片。
用刀切成小塊。先橫切在斜切。
然後放入烤盤裝進烤箱上下180度烤20分鐘即可食用。
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