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正宗的東北菜都有啥

生活更新时间:2025-01-05 00:01:07

作為一個東北人特别希望東北菜可以發揚光大，東北很多菜都是非常經典的，俗稱東北菜中的8件套，有東北特色在裡面，味道好，吃起來香，最主要的是個個都是硬菜，這八件套在這，外地人照着吃就行了！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）1

第一道就是東北的地三鮮了，東北的地三鮮老好吃了，就是簡簡單單的土豆、茄子和辣椒，做出來之後跟肉似的，吃着好吃了，雖然都是過油的，吃起來就是稍微有點油，但是吃着可香了，拌着米飯吃還好吃，小孩子都愛吃！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）2

第二道就是東北的尖椒炒肥腸，雖然是臭烘烘的，但是吃着挺香的，放點辣椒就是把香味炒出來老香了，吃着肥腸油有點大，但是咬一口油滋滋的，配一口辣椒吃還挺香的！東北那些老酒鬼都可愛吃了，外地人過來可以嘗一嘗！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）3

第三道就是尖椒炒幹豆腐，幹豆腐炒的有點滑溜溜的，然後稍微勾芡一下，稍微放一點點肉就行，然後炒的可香了，這是小編小時候最愛的一道菜，拌飯吃就香，但是小編還是覺得不放肉的好吃！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）4

第四道就是白肉蘸蒜泥，東北人愛吃豬肉，殺豬菜裡面必須備的就是豬肉，那個豬肉蘸蒜泥可香了，吃着也不膩，瘦肉肥肉都有吃着才最香，蒜泥更是提香！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）5

第五道就是五彩大拉皮，東北的一大名菜中的涼菜，黃瓜、拉皮幹豆腐，放上香菜啥的吃着可香了，東北人拒絕不了這道菜，清爽解膩還開胃，上飯店都是必點的菜，不知道你們愛不愛吃！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）6

第六道就是鍋包肉，東北大名鼎鼎的一道名菜，酸酸甜甜的一道菜，外面酥酥脆脆的越嚼越香，裡面的肉可嫩了，一點都不覺的肉老，吃着絕對是一絕，外面的胡蘿蔔絲加姜絲都好吃，配菜我都能吃得一點不剩，老好吃了，來東北必須要嘗一嘗，絕對不能錯過！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）7

第七道就是溜肉段，炸過之後的肉段，然後再拿辣椒一加工，吃着有點酥軟的口感，裡面的肥肉也不太膩，還有點咔嚓的口感，外面的辣椒配在一起吃也好吃，就算是熱完之後都變成軟乎的，也一絕，那真是無敵了！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）8

第八道就是醬肘子，來東北不吃肘子？那絕對是沒有靈魂的，外面的肘子皮可嫩滑了，裡面的肉更是嫩，尤其是出去吃飯點那個大肘子，簡直是一絕！

正宗的東北菜都有啥（東北菜中的地道8件套）9

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