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折耳根功效

健康更新时间:2024-06-28 17:36:34

折耳根功效?折耳根又叫魚腥草，顧名思義吃起來有特别的魚腥氣味，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣的功效，新鮮的折耳根葉、根都可以吃，但是一般吃的還是根，可以炒、涼拌或者做湯，我來為大家科普一下關于折耳根功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

折耳根功效

折耳根又叫魚腥草，顧名思義吃起來有特别的魚腥氣味，具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣的功效，新鮮的折耳根葉、根都可以吃，但是一般吃的還是根，可以炒、涼拌或者做湯。

折耳根因為有特殊的氣味，營養價值也比較高，含有像蛋白質、脂肪，豐富的碳水化合物，同時含有一些有氣味的化學物質，像甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。魚腥草還含有一些揮發油、魚腥草素等成分，對于各種緻病杆菌、球菌、流感病毒、鈎端螺旋體有一定的抑菌抗菌作用，能夠提高人體抗菌、抗病能力。

魚腥草所含的鉀鹽、槲皮甙均有一定的利尿作用，對于像上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性支氣管炎，以及百日咳均有一定的療效，對于急性結膜炎、尿路感染等感染性疾病也有一定的療效。另外魚腥草還能增強身體整體的免疫功能，增強白細胞的吞噬功能，具有鎮痛止咳、止血，促進組織再生、擴張毛血管、增加血流量等方面的保健作用。

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