臘肉炖白菜的做法?用料:臘肉160克、白菜1顆、蔥白20克、幹姜絲3克、八角1個、食用油适量、醬油1勺 ,我來為大家講解一下關于臘肉炖白菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:臘肉160克、白菜1顆、蔥白20克、幹姜絲3克、八角1個、食用油适量、醬油1勺。
白菜切寬條,臘肉切薄片,蔥白切碎。
熱鍋中倒入适量食用油,放入臘肉片。
煸炒至臘肉出油。
放入蔥、姜、八角,翻炒出香味。
放入白菜,倒入500毫升水,加入一湯匙醬油。
蓋上蓋子大火煮開後轉中小火炖15分鐘關火。
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