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準備材料:蒜蓉适量、扇貝1000克、生抽、粉絲各适量。
蒜蓉炸變色,炸香盛出備用。
扇貝用牙刷刷洗幹淨,然後用刀子撬掉蓋子。
細粉絲溫水泡軟。
扇貝擺在盤中,放上粉絲,炸好的蒜蓉。
倒入生抽或者海鮮醬油,如蒸籠6分鐘,即可。
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