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怎樣煮速凍餃子不粘鍋

美食 更新时间:2024-12-25 23:02:10

怎樣煮速凍餃子不粘鍋?通常,速凍餃子從冰箱取出來後即要下鍋,但很容易粘連破爛若在開水中放些鹽和油,再放速凍餃子,交用筷子貼着鍋底攪動,可以防止餃子聚堆,今天小編就來說說關于怎樣煮速凍餃子不粘鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣煮速凍餃子不粘鍋(煮速凍餃子不粘鍋的方法)1

怎樣煮速凍餃子不粘鍋

通常,速凍餃子從冰箱取出來後即要下鍋,但很容易粘連破爛。若在開水中放些鹽和油,再放速凍餃子,交用筷子貼着鍋底攪動,可以防止餃子聚堆。

煮片刻後再次攪動,速凍時粘連在一起的餃子也會自動分開,因為鹽能使面粉産生韌度;而水中的油則保證餃子不再粘到一起。

另外,用鍋鏟或湯勺攪動也容易弄破餃子皮,筷子卻是最佳選擇。

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