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烤紅薯的做法簡單又好吃

生活更新时间:2024-07-21 10:26:59

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）1

天氣一轉涼，又到了滿大街賣烤紅薯的季節。學校門口隔幾米就有一個騎着三輪車賣紅薯的小哥，三輪車上的汽油桶口上擺着熱氣騰騰的烤紅薯。時不時會有路人買一些。不過龍寶從來不在外面買烤紅薯，用汽油桶烤出來的紅薯吃了對身體不好。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）2

龍寶想吃烤紅薯的時候，都是在家裡烤。龍寶家沒有微波爐，用烤箱又費電，有一次看到朋友用砂鍋來烤，龍寶也試了2次，烤熟的紅薯像蛋黃一樣紅，果然好吃。今天龍寶就把用砂鍋烤紅薯的做法分享給大家，需要準備食材和工具有：中等大小的紅薯5個，三腳架 1個，錫紙 2張，耐高溫幹燒的砂鍋 1個，大家也可以跟着做起來。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）3

1.紅薯挑選新鮮的清洗幹淨，紅薯挑選個頭均勻一些的，不要一些特别大，一些又特别小，這樣烤熟的時間不統一。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）4

2.在砂鍋底部放上一個三腳架，高度2厘米左右比較合适，砂鍋要耐高溫和耐幹燒的，如果是普通的砂鍋，不建議使用，可以換成電飯煲來操作。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）5

3.在砂鍋周圍都鋪上錫紙，上下和左右都鋪滿，這一步是為了不弄髒砂鍋，紅薯在烤的過程中會有一些糖分像汁水一樣流出來。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）6

4.把清洗幹淨的紅薯放到砂鍋裡，龍寶用的砂鍋隻能放5個，不建議疊起來放，受熱不均勻，如果用大一些的砂鍋可以多放一些。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）7

5.砂鍋加上蓋子，開中火烤紅薯，烤的過程中要避免大火把紅薯外面烤焦了，裡面又沒熟。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）8

6.紅薯烤30分鐘左右，翻面繼續烤20分鐘，一直烤到用牙簽或者筷子能輕松穿透紅薯，就可以關火了。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）9

紅薯烤熟後，取出來放涼一會，砂鍋裡因為墊了錫紙，烤完紅薯還是幹幹淨淨的，幾乎是不用清洗砂鍋了。

烤紅薯的做法簡單又好吃（烤紅薯的家常做法）10

剝了一個紅薯，皮很薄，紅薯肉很香軟，看着就想吃。烤紅薯的家常做法，皮薄肉甜汁多，沒有微波爐和烤箱也能做。烤紅薯時，多加墊錫紙這一步，不髒手不髒鍋，又香又軟，好吃又解饞。

今天分享的砂鍋烤紅薯的做法，您學會了嗎？您家的紅薯喜歡怎麼吃呢，也可以給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每日一更，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！

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