夏季溫性水果多吃它，稱為“百益之果”，果肉豐厚，消暑降溫！夏季又是一個容易出汗的季節，所以更需要多補水，每日達到一定的飲水量，還應該輔以水果來給體内補充一些維生素。雖說都提倡要多吃水果，但有一些水果的寒性是很大的，解暑降溫是可以，也要重視身體健康。所以大家可以選擇吃一些溫性水果，可能很多人都會提到蘋果，但有一種水果，它和蘋果一樣屬于溫性水果，但營養價值卻高出許多，都稱它是“百益之果”。那就是木瓜，木瓜的果肉豐實，味道香甜，而且它裡面含有的番木瓜蛋白酶，可以促進腸胃蠕動，促進食物消化和吸收。
排骨木瓜湯
By 丹霞4462
配料：
木瓜 兩個、阿膠棗 五個、排骨 50克、枸杞 20克、姜 一塊、精鹽 5克
烹饪步驟：
1.木瓜洗幹淨把外皮削去，排骨洗幹淨備用
2.将排骨倒入洗幹淨的砂鍋裡
3.将排骨倒入洗幹淨的砂鍋裡
4..倒入适量的水，大火燒開，去除表面的血末
5.然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜
6.熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞，然後下适量的鹽調味即可
7.做好了
烹饪小貼士：
1、健脾消食：木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，故可用于殺蟲抗痨。
3、補充營養、提高抗病能力：木瓜可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
4、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
5、木瓜含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顔的功效。
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