夏季溫性水果多吃它,稱為“百益之果”,果肉豐厚,消暑降溫!夏季又是一個容易出汗的季節,所以更需要多補水,每日達到一定的飲水量,還應該輔以水果來給體内補充一些維生素。雖說都提倡要多吃水果,但有一些水果的寒性是很大的,解暑降溫是可以,也要重視身體健康。所以大家可以選擇吃一些溫性水果,可能很多人都會提到蘋果,但有一種水果,它和蘋果一樣屬于溫性水果,但營養價值卻高出許多,都稱它是“百益之果”。那就是木瓜,木瓜的果肉豐實,味道香甜,而且它裡面含有的番木瓜蛋白酶,可以促進腸胃蠕動,促進食物消化和吸收。
排骨木瓜湯
By 丹霞4462
配料:
木瓜 兩個、阿膠棗 五個、排骨 50克、枸杞 20克、姜 一塊、精鹽 5克
烹饪步驟:
1.木瓜洗幹淨把外皮削去,排骨洗幹淨備用
2.将排骨倒入洗幹淨的砂鍋裡
3.将排骨倒入洗幹淨的砂鍋裡
4..倒入适量的水,大火燒開,去除表面的血末
5.然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜
6.熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞,然後下适量的鹽調味即可
7.做好了
烹饪小貼士:
1、健脾消食:木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶,故可用于殺蟲抗痨。
3、補充營養、提高抗病能力:木瓜可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
4、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
5、木瓜含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顔的功效。
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