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酸菜肉絲面的做法

生活 更新时间:2024-10-14 08:23:19

酸菜肉絲面的做法?首先将大蔥切成蔥花,酸菜切成段,放入碗中備用,将裡脊肉先切片,再切絲,放入碗中備用,今天小編就來聊一聊關于酸菜肉絲面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜肉絲面的做法(如何做酸菜肉絲)1

酸菜肉絲面的做法

首先将大蔥切成蔥花,酸菜切成段,放入碗中備用,将裡脊肉先切片,再切絲,放入碗中備用。

起鍋燒油,油熱後放入肉絲,快速煸炒,炒至肉絲發白,放入大蔥,炒出蔥香味,加入酸菜,老抽,翻炒均勻後倒入清水。

水開後加入鹽,雞精,煮至沸騰後,下入面條,小青菜,煮至面條斷生,淋入香油,關火盛出即可。

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