現代人，由于生活和工作節奏快，而忽略了日常飲食。通常吃一些快餐和油炸類食品，例如：肯德基、炸串等。殊不知吃這些過于油膩的食物會對人的身體健康造成威脅。

油膩食物吃多了怎麼辦

1、多喝開水 多喝開水可以加快胃腸道代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝髒的危害。如果嫌開水沒有味道，那麼喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢複到正常水平。

2、多吃蔬菜 新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體内多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。其中，蔬菜中的纖維素可解油膩、促進胃腸蠕動、預防便秘。如蘿蔔、芹菜和辣椒等。

3、吃水果平衡消化 春節飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，此時不妨多吃些香蕉，因為香蕉具有很好的清熱、解毒、潤腸等功效;梨子性寒涼，富含糖分、維生素、礦物質及果膠等，具有降壓化痰、潤燥和生津的功效;山楂含有豐富的維生素C、B、尼克酸、鐵等成分，對食欲不振、消化不良尤其有較好的療效。

4、多飲混合果蔬汁 即水果和蔬菜混合汁,果蔬汁可以輕松補充人體所需的維生素、礦物質和抗氧化劑，并且能夠有效中和體内酸性物質，保持體内環境清潔，消除疾病隐患。因為當足夠量的果汁和菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素溶解排除。在飯後飲用果蔬汁，能将整頓飯的營養發揮到極緻，尤其是還能起到解酒、消食、解油膩的功效。

5、主食不可忘 多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒産物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應進食主食。主食以谷類粗糧為主，可以适量增加玉米、燕麥等成分。同時，多喝粥和湯，比如小米粥、面條湯、疙瘩湯等，尤其要就點鹹菜，這些都具有良好的清火解油膩的作用，讓已“不堪重負” 的胃腸道休息調整。

6、梅子解油膩 梅子的神奇在于它可除三毒：除食物的毒，除水的毒，除血液的毒。前二者屬于消滅細菌，而第三者則是指能淨化酸性體質的血液。由于酸梅是強力的堿性食品，可以起到淨化血液的作用。

7、蘿蔔助消化 生吃蘿蔔不僅能獲得維生素C，還有較強的解油膩、助消化的功效。

8、飯後吃木瓜 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它對肉類有很強的軟化作用，因此将肉類與木瓜同炖，就可以吃到細嫩的肉了，不但口感、滋味好，而且解油膩。木瓜富含17種以上氨基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶等，有“百益果王”之稱。

油膩食物的危害

1、吃油多可導緻血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附着沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心髒病發作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。

2、有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有着直接或間接的聯系。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生産商在食品标簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可将其中的膽汁分解轉化為某種緻癌物，從而增加患結腸癌的機會。女性體内雌激素水平高，罹患乳腺癌的幾率就高。

3、增肥

通讀文章，過于油膩的食物對身體的危害想必大家也了解了。那麼一定要減少食用，同時采用文中提到的這幾個方法來減輕油膩食物對身體的傷害。

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