牛肉泡馍的正宗做法竅門?牛肉泡馍的正宗做法竅門:準備食材:馍适量;牛肉高湯适量;熟牛肉适量;木耳适量;黃花适量;豆幹适量;粉絲适量;蔥适量;香菜适量;鹽适量,現在小編就來說說關于牛肉泡馍的正宗做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛肉泡馍的正宗做法竅門:
準備食材:馍适量;牛肉高湯适量;熟牛肉适量;木耳适量;黃花适量;豆幹适量;粉絲适量;蔥适量;香菜适量;鹽适量。
取适量馍和粉絲備用;黃花、木耳用水泡好後洗淨,豆幹洗淨切成條狀,熟牛肉切成片狀備用;鍋裡加入牛肉高湯燒開,放入各種配料中火煮5分鐘後倒入馍繼續煮約3分鐘加少許鹽(高湯中已經加入了調味料,此處不加其他調料),最後放入粉絲煮2分鐘即可;裝碗後以個人口味加入适量的蔥花、香菜即可。
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